Cuốn N Roll là một nhà hàng chuyên về các món cuốn đặc trưng của Việt Nam. Với phương châm mang thực phẩm sạch “từ nông trại đến bàn ăn”, đơn vị thiết kế Lê House đã tái hiện một khu vườn Nắng Mai với màu sắc Xanh lá – Vàng – Trắng vào trong công trình. Những gam màu này được phối kết khéo léo mang lại cho thực khách cảm giác như đang đứng giữa thảm thực vật xanh tươi khoe sắc dưới những tia nắng vàng.

Trải nghiệm Cuốn N Roll – Khám phá sự thuần khiết

Giữa phố thị ồn ào, đầy ô nhiễm, khi thực phẩm bẩn ngày càng trở thành mối nguy hại cho sức khỏe con người, Cuốn N Roll ra đời không chỉ mang đến những món cuốn đặc trưng mà còn đề cao tính trải nghiệm khi thưởng thức ẩm thực trong không gian này. Thêm vào đó, hai màu xanh và vàng là hai màu nhận diện thương hiệu. Việc kết hợp hai gam màu này cũng phải được xử lý khéo léo để không gian không mang cảm giác công nghiệp. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Sơ đồ bố trí không gian của Cuốn N Roll

Nằm trên con phố Trần Thái Tông với lưu lượng giao thông đông đúc, để thực khách khi bước vào không gian này như rũ bỏ mọi muộn phiền ngoài kia, Kiến trúc sư đã lùi lại một khoảng làm cánh cổng dẫn vào không gian ẩm thực. Điều đó cũng mang lại sự mong chờ, háo hức được khám phá không gian ẩm thực phía trong. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cánh cửa dẫn vào Cuốn N Roll được làm tỉ mỉ từ hoa sắt trắng, cây xanh được trồng hai bên lối đi

Ngoài ngôn ngữ đường nét, yếu tố chủ đạo giúp công trình đạt được hiệu quả cao trong không gian chính là Màu sắc. Thể hiện phương châm thực phẩm sạch “từ nông trại đến bàn ăn”, sắc Xanh lá – Vàng – Trắng chính là những gam màu chủ đạo được phối kết hợp hài hòa, thể hiện tinh thần và ý tưởng thiết kế xuyên suốt của Kiến trúc sư.  Màu Xanh lá được sử dụng cho sàn nhà kết hợp với màu Trắng mang đến sự tinh khiết, dễ chịu, màu Vàng của chi tiết điểm xuyết như những tia nắng vương qua khe cửa, qua kẽ lá mang đến nguồn năng lượng tích cực và sự ấn tượng. Tất cả được sắp xếp tưởng như vô tình nhưng lại có ý đồ và được kiến trúc sư tính toán tỉ mỉ để mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, ghi dấu trong lòng mỗi thực khách ghé thăm. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Bước vào Cuốn N Roll là không gian thoáng đãng, được kết hợp màu sắc vô cùng hài hòa mang lại cảm giác trong lành

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Dù cùng sử dụng gạch ốp lát màu xanh để trang trí nền nhà nhưng một bên là màu trơn, một bên là họa tiết cánh hoa mang khiến không gian không bị nhàm chán

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Màu trắng vừa thể hiện sự sang trọng, sạch sẽ và tươi mới vừa ẩn chứa ý nghĩa về nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn của những món ăn nơi đây

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Điểm xuyết là những chi tiết, những mảng tường hay cột được sơn vàng như những ánh nắng mai trong không gian

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Không chỉ là sơn vàng, ánh nắng mai từ mặt trời xuyên qua vách kính cũng là một chi tiết khá thú vị

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Khi kết hợp với gam màu vàng nhạt của đồ nội thất lại hợp đến lạ 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội
 

Một góc xanh mát và trong trẻo ở Cuốn N Roll, Trần Thái Tông

Vượt qua giá trị của Ẩm thực

Bên cạnh màu sắc, những module Hoa Sắt trắng được phối ngẫu tạo thành hệ vách phân chia không gian một cách tuyệt vời; riêng tư nhưng không quá biệt lập và tổng hòa với không gian chung. Những module này còn được sử dụng làm cổng vào hay những chi tiết trang trí để làm đẹp không gian. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Bóng đổ từ hoa sắt ở cổng vào vương trên nền nhà

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Không gian ăn uống phía trong được chia thành nhiều khu vực, có chung, có riêng nhưng vẫn kết nối với nhau nhờ cách xử lý tài tình của kiến trúc sư

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Module hoa sắt trắng được tạo thành phần “mái vòm” lạ mắt

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Hay những vách ngăn không gian đầy tinh tế

Thời gian thi công công trình Cuốn N Roll vô cùng eo hẹp. Vì thế, kiến trúc sư đã sử dụng những chất liệu cơ bản và đơn giản, vô cùng dễ dàng cho việc tìm kiếm và thi công. Nhưng không phải vì thế mà bỏ qua những chi tiết đắt giá. Điển hình như quầy lễ tân được ghép tỉ mỉ từ những viên gạch gốm thủ công vẽ tay, tái hiện các chủng loại rau củ được trồng trong nông trại theo hình thức giả cổ. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Chi tiết quầy lễ tân được ghép từ những viên gạch gốm vẽ tay

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Ở Cuốn N Roll còn được trang trí thêm những chậu cây được trên tường, treo trên trần nhà hay trong những chiếc “lồng chim”

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Trên tường là những bức ảnh chụp thực phẩm sạch, nguồn nguyên liệu tạo nên những món cuốn đầy hấp dẫn

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Bản vẽ mặt bằng của Cuốn N Roll

Vượt qua không gian ẩm thực, Cuốn N Roll giống như một ngôi nhà vườn thu nhỏ, trong đó ẩn chứa biết bao điều thú vị từ thiên nhiên. Khi đến đây, thực khách có thể cảm nhận được sự tươi mới, mát lành từ không gian xanh, những ánh nắng mai vương trên khung cửa và từ những món ăn với nguyên liệu sạch, từ đó góp phần nâng cao sức khỏe Cộng đồng. 

Thông tin công trình:

Địa điểm: 90 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

Thiết kế: Lê House

Diện tích: 230m2

Hoàn thành năm: 2018

Hình ảnh: Triệu Chiến

Tin liên quan

Cuộc sống yên bình bên ngôi nhà đồng quê đầy thơ mộng của vợ chồng người Nhật

Không chọn phố thị ồn ào, bon chen, gia chủ người Nhật hướng tới một không gian sống tràn đầy ánh nắng, không khí trong lành cũng như tận hưởng trọn vẹn những dư vị và thanh âm trong trẻo. Sau rất nhiều nỗ lực, căn nhà có tên Y House đã được hoàn thành, […]


Xem chi tiết: Cuộc sống yên bình bên ngôi nhà đồng quê đầy thơ mộng của vợ chồng người Nhật

Bỏ túi bộ 11 bí kíp chống ẩm cho nhà mùa nồm

Đầu xuân, miền Bắc bước vào thời tiết nồm ẩm, nhà cửa thường rơi vào trạng thái đọng nước. Trạng thái này ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của sống của các gia đình. Và dưới đây là bộ bí kíp 11 cách giúp nhà cửa, đồ đạc thoát nồm hiệu quả. Chống ẩm […]


Xem chi tiết: Bỏ túi bộ 11 bí kíp chống ẩm cho nhà mùa nồm

Nhà 1 tầng có khả năng điều tiết nhiệt độ theo mùa và giảm bớt triệu chứng dị ứng của chủ nhà

Mong muốn có một cuộc sống lành mạnh, khỏe khoắn hơn, một gia đình đã quyết định thiết kế ngôi nhà của mình theo hướng hài hòa với thiên nhiên và có khả năng điều tiết nhiệt độ theo các mùa trong năm. Bằng nhiều giải pháp hữu ích khác nhau, ngôi nhà đã đem […]


Xem chi tiết: Nhà 1 tầng có khả năng điều tiết nhiệt độ theo mùa và giảm bớt triệu chứng dị ứng của chủ nhà

Căn nhà 232m2 luôn thoáng đãng, mát mẻ nhờ thiết kế “vườn trong” và hai lớp thông gió

Không gian chật chội, thiếu ánh sáng là tác nhân phổ biến gây nên cảm giác bí bách, khó chịu cho con người trong quá trình sinh sống. Rút kinh nghiệm vấn đề này, một gia đình tại Ấn Độ đã tạo nên White Skube House, một ngôi nhà vô cùng thông thoáng, mát mẻ, […]


Xem chi tiết: Căn nhà 232m2 luôn thoáng đãng, mát mẻ nhờ thiết kế “vườn trong” và hai lớp thông gió

Nhà cấp 4 nhỏ xinh, là tổ ấm bình yên và ấm áp của gia đình Nhật Bản

Một không gian sống lý tưởng nhiều khi không cần phải quá đồ sộ và được xây dựng đắt đỏ. Ta thấy được điều đó ở T-Sama House, ngôi nhà cấp bốn mang vẻ đẹp nhẹ nhàng, đầy tinh tế.  Công trình 157m2 hiện là nơi sinh sống của một gia đình người Nhật Bản […]


Xem chi tiết: Nhà cấp 4 nhỏ xinh, là tổ ấm bình yên và ấm áp của gia đình Nhật Bản

Kiến trúc vườn thẳng đứng – Xu hướng mới tại các thành phố lớn

Với sự gia tăng mật độ đô thị và sự giảm sút của quỹ đất, kiến trúc vườn thẳng đứng ngày càng trở thành một xu hướng mạnh mẽ ở các thành phố trên toàn thế giới. Tương tự như sự phát triển theo chiều dọc của các tòa nhà – vốn thường là một vấn đề gây chia rẽ đối với các kiến ​​trúc sư và nhà quy hoạch đô thị – nhiều sáng kiến để mở rộng không gian cây xanh dọc theo các tòa nhà đang thúc đẩy sự phát triển của thảm thực vật trong các khu vực đô thị.


Xem chi tiết: Kiến trúc vườn thẳng đứng – Xu hướng mới tại các thành phố lớn

Sự tiện dụng và quyến rũ của những khung cửa sổ cũ

Những đồ vật cũ thay vì bỏ đi chúng ta có thể tận dụng chúng để sáng tạo ra những tác phẩm mới. Đặc biệt trong thiết kế nội thất nhà ở, cửa sổ cũ là chất liệu tuyệt vời để trang trí căn nhà theo phong cách đậm dấu ấn cá nhân, mang nét hoài cổ và trang nhã pha chút hiện đại.


Xem chi tiết: Sự tiện dụng và quyến rũ của những khung cửa sổ cũ

Nhà 2 tầng nổi bật với phòng khách ngoài trời, nơi gắn kết gia chủ với cộng đồng xung quanh

Với mong muốn tạo nên sự gắn bó, gần gũi với cộng đồng cư xung quanh nơi mình sinh sống, một cặp vợ chồng Nhật Bản đã quyết định xây dựng House in Yamaguchi độc đáo, là điểm đến yêu thích của những người dân trong khu vực.  Tọa lạc tại tỉnh Yamaguchi, công trình […]


Xem chi tiết: Nhà 2 tầng nổi bật với phòng khách ngoài trời, nơi gắn kết gia chủ với cộng đồng xung quanh

Căn hộ rộng và thoáng đến bất ngờ khi dùng tủ âm tường

Căn hộ nhỏ có cách bố trí nội thất linh hoạt

5 mẹo hay “hô biến” cho căn phòng chật hẹp bỗng chốc trở nên rộng rãi thoáng đãng

Căn hộ mang phong cách Retro nhẹ nhàng

Căn hộ nhỏ mà đẹp rạng ngời với những mẫu tường gỗ

Nội thất nhà có màu sắc sống động tạo ấn tượng đẹp mắt

Cách trang trí nhẹ nhàng, quyến rũ trong căn hộ một phòng ngủ

Căn hộ trang trí đơn giản theo phong cách Scandinavian

Những lưu ý quan trọng khi trang trí nội thất chung cư hợp phong thuỷ

Một số giải pháp để căn hộ chung cư thông thoáng hơn