Người Nhật luôn được mệnh danh là bậc thầy về nghệ thuật sắp xếp. Căn bếp phong cách Nhật là một căn bếp kiểu mẫu đầy khoa học, thông minh và tiện lợi mà bạn nên học hỏi cho chính nhà mình.

Căn bếp không chỉ là nơi để nấu nướng, đó còn là nơi cả gia đình ngồi bên nhau sau một ngày dài. Một căn bếp được bài trí hợp lý không chỉ giúp ích cho người nội trợ, mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, thoải mái cho các thành viên trong gia đình. Dưới đây là 4 quy tắc đơn giản mà bạn có thể học tập để tạo nên một cuộc “cách mạng” trong bếp nhà mình.

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Người Nhật có quy tắc riêng cho bài trí nội thất bếp

Chủ nghĩa tối giản lên ngôi

Chủ nghĩa tối giản được gọi là Minimalism là một nét văn hóa đặc trưng của người Nhật. Lối sống này đang trở thành xu hướng phổ biến trong xã hội hiện đại. 

Lối sống tối giản được người Nhật ứng dụng trong mọi lĩnh vực của đời sống, trong mọi không gian sống, trong đó có căn bếp. Điều này sẽ giúp bạn loại bỏ những món đồ không cần thiết, sắp xếp lại không gian sáng sủa và tiện lợi hơn. Một căn bếp đúng tiêu chuẩn tối giản phải có những yếu tố sau:

  • Chọn đồ tốt, bền với thời gian: Vì “Tiền nào của nấy”, người Nhật luôn sẵn sàng bỏ ra một số tiền lớn để mua một món đồ chất lượng, bền đẹp theo thời gian. Điều này giúp họ không mất quá nhiều chi phí, thời gian cho việc sửa sang, đầu tư nội thất mới. Cùng với đó, những món đồ tốt cũng sẽ mang lại chất lượng nấu nướng tốt nhất, tối ưu công năng  và tạo ra sự gọn gàng, dễ chịu. Và những phụ kiện chất liệu inox chính là lựa chọn số một với những tiêu chí này.

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Bộ dao inox kiểu như thế này là lựa chọn số một của những bà nội trợ Nhật

  • Chỉ mua những món đồ cần thiết với số lượng vừa đủ: Đây chính là một trong những quy tắc quan trọng bậc nhất của chủ nghĩa tối giản. Chúng ta thường có xu hướng mua những món đồ mình thích thay vì chỉ mua những món đồ mình cần. Và với tâm lý “sợ thiếu”, chúng ta thường sẽ mua nhiều hơn số lượng mình cần. Điều đó đã tạo ra sự chật chội không cần thiết trong căn bếp. 

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Bộ dụng cụ nấu ăn tích hợp với kệ lưu trữ tiện dụng quen thuộc trong bếp người Nhật

Zero-waste

Zero-waste là một lối sống hướng để việc giảm thiểu lượng rác thải ra môi trường. Đây là một “trào lưu” phổ biến trong giới trẻ suốt thời gian qua, tuy nhiên với người Nhật, đây là một phong cách sống đã được duy trì lâu đời. 

Trong quá trình lựa chọn nội thất, người Nhật hạn chế tối đa sử dụng đồ nhựa, ni lông, vì đây là chất thải khó phân hủy, có hại cho môi trường. Cùng với đó, đồ nhựa, ni lông cũng gây ra nhiều phản ứng có hại cho cơ thể khi gặp nhiệt. 

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Một bộ lọc cafe ngay trong bếp sẽ hạn chế rác thải do đi mua tại quán

Để hạn chế tối đa việc thải rác ra môi trường, bạn có thể làm các việc sau trong căn bếp của mình:

  • Sử dụng túi vải, mang theo khi đi chợ, đi mua sắm.
  • Hạn chế mua thức ăn sẵn, đồ uống mang về mà chế biến tại nhà.
  • Thay thế vật dụng nhựa bằng thủy tinh, gốm và các chất liệu khác tốt cho sức khỏe và dễ phân hủy hơn.
  • Sử dụng loại thùng rác có thể phân loại rác.
  • Tái sử dụng túi nilon. 

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Tất cả đồ đạc nhựa được thay thế bằng thủy tinh, kim loại, gỗ...

Khai thác không gian trống trong bếp một cách thông minh

Không gian bếp, đặc biệt là bếp ở các thành phố lớn thường có diện tích nhỏ hẹp. Để khắc phục hạn chế này, người Nhật đã nghĩ đến việc tận dụng chính khoảng trống trên tường để làm nơi gắn các loại giá, thanh inox. Những kệ bát, kệ nồi, giá treo… được treo trên tường, vừa không lãng phí không gian phía trên, vừa giúp bát đĩa, dao, thìa.. được bảo quản sạch sẽ. 

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Không gian trống được tận dụng tối đa

Tuy nhiên, để giữ thẩm mỹ cho không gian chung, người Nhật ưu tiên lựa chọn những phụ kiện không khoan tường. Thay vì phải sử dụng đến ốc vít, đinh móc, khoan cắt… người Nhật chỉ sử dụng móc hút chân không để giữ phụ kiện chắc chắn trên tường.

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Bộ bát giúp tiết kiệm tối đa không gian

Ngoài ra, một quầy kệ bar di động cũng là lựa chọn được yêu thích. Quầy bar này có thể di chuyển bất kỳ đâu, tận dụng được không gian trống trong bếp.

Học người Nhật cách chọn đồ bếp bền đẹp với thời gian

Quầy bar di động này là một vật dụng quen thuộc trong bếp người Nhật

Quy tắc sắp đặt “Gần nơi cần”

Nguyên tắc cuối cùng là quy tắc sắp đặt “gần nơi cần”. Một căn bếp hoàn hảo là một căn bếp được sắp xếp gọn gàng và hợp lý. Đồ đạc thường được sử dụng cùng nhau sẽ được sắp xếp cạnh nhau. 

Ví dụ: nồi chảo gần bếp, rổ rá gần bồn rửa, dao gần thớt, kệ bát ngay trên bồn rửa bát… Cùng với đó, những món đồ thường xuyên được sử dụng trong một lần nấu nướng sẽ được đặt trong tầm mắt đến ngang hông như gia vị, xoong chảo, dao thớt…  

Quy tắc này sẽ giúp người nội trợ không mất thời gian tìm kiếm cùng như sẽ không “đảo lộn” không gian lên tìm kiếm, gây lộn xộn căn bếp. 


Những đồ đạc thường xuyên sử dụng sẽ được xếp ngay trong tầm mắt

Nếu bạn đang loay hoay với bài toán sắp đặt lại không gian cho căn bếp tránh lộn xộn, mất thẩm mỹ, trên đây là những gợi ý tuyệt vời đến từ người Nhật. Hãy nhớ đến 4 quy tắc này mỗi khi bạn cần mua sắm, sắp đặt bất kỳ đồ đạc nào cho căn bếp nhà mình để có một không gian gọn gàng, khoa học và đầy hiện đại.

Bài viết: Hồ Thương

Tin liên quan

Cuộc sống yên bình bên ngôi nhà đồng quê đầy thơ mộng của vợ chồng người Nhật

Không chọn phố thị ồn ào, bon chen, gia chủ người Nhật hướng tới một không gian sống tràn đầy ánh nắng, không khí trong lành cũng như tận hưởng trọn vẹn những dư vị và thanh âm trong trẻo. Sau rất nhiều nỗ lực, căn nhà có tên Y House đã được hoàn thành, […]


Xem chi tiết: Cuộc sống yên bình bên ngôi nhà đồng quê đầy thơ mộng của vợ chồng người Nhật

Bỏ túi bộ 11 bí kíp chống ẩm cho nhà mùa nồm

Đầu xuân, miền Bắc bước vào thời tiết nồm ẩm, nhà cửa thường rơi vào trạng thái đọng nước. Trạng thái này ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của sống của các gia đình. Và dưới đây là bộ bí kíp 11 cách giúp nhà cửa, đồ đạc thoát nồm hiệu quả. Chống ẩm […]


Xem chi tiết: Bỏ túi bộ 11 bí kíp chống ẩm cho nhà mùa nồm

Nhà 1 tầng có khả năng điều tiết nhiệt độ theo mùa và giảm bớt triệu chứng dị ứng của chủ nhà

Mong muốn có một cuộc sống lành mạnh, khỏe khoắn hơn, một gia đình đã quyết định thiết kế ngôi nhà của mình theo hướng hài hòa với thiên nhiên và có khả năng điều tiết nhiệt độ theo các mùa trong năm. Bằng nhiều giải pháp hữu ích khác nhau, ngôi nhà đã đem […]


Xem chi tiết: Nhà 1 tầng có khả năng điều tiết nhiệt độ theo mùa và giảm bớt triệu chứng dị ứng của chủ nhà

Căn nhà 232m2 luôn thoáng đãng, mát mẻ nhờ thiết kế “vườn trong” và hai lớp thông gió

Không gian chật chội, thiếu ánh sáng là tác nhân phổ biến gây nên cảm giác bí bách, khó chịu cho con người trong quá trình sinh sống. Rút kinh nghiệm vấn đề này, một gia đình tại Ấn Độ đã tạo nên White Skube House, một ngôi nhà vô cùng thông thoáng, mát mẻ, […]


Xem chi tiết: Căn nhà 232m2 luôn thoáng đãng, mát mẻ nhờ thiết kế “vườn trong” và hai lớp thông gió

Nhà cấp 4 nhỏ xinh, là tổ ấm bình yên và ấm áp của gia đình Nhật Bản

Một không gian sống lý tưởng nhiều khi không cần phải quá đồ sộ và được xây dựng đắt đỏ. Ta thấy được điều đó ở T-Sama House, ngôi nhà cấp bốn mang vẻ đẹp nhẹ nhàng, đầy tinh tế.  Công trình 157m2 hiện là nơi sinh sống của một gia đình người Nhật Bản […]


Xem chi tiết: Nhà cấp 4 nhỏ xinh, là tổ ấm bình yên và ấm áp của gia đình Nhật Bản

Kiến trúc vườn thẳng đứng – Xu hướng mới tại các thành phố lớn

Với sự gia tăng mật độ đô thị và sự giảm sút của quỹ đất, kiến trúc vườn thẳng đứng ngày càng trở thành một xu hướng mạnh mẽ ở các thành phố trên toàn thế giới. Tương tự như sự phát triển theo chiều dọc của các tòa nhà – vốn thường là một vấn đề gây chia rẽ đối với các kiến ​​trúc sư và nhà quy hoạch đô thị – nhiều sáng kiến để mở rộng không gian cây xanh dọc theo các tòa nhà đang thúc đẩy sự phát triển của thảm thực vật trong các khu vực đô thị.


Xem chi tiết: Kiến trúc vườn thẳng đứng – Xu hướng mới tại các thành phố lớn

Sự tiện dụng và quyến rũ của những khung cửa sổ cũ

Những đồ vật cũ thay vì bỏ đi chúng ta có thể tận dụng chúng để sáng tạo ra những tác phẩm mới. Đặc biệt trong thiết kế nội thất nhà ở, cửa sổ cũ là chất liệu tuyệt vời để trang trí căn nhà theo phong cách đậm dấu ấn cá nhân, mang nét hoài cổ và trang nhã pha chút hiện đại.


Xem chi tiết: Sự tiện dụng và quyến rũ của những khung cửa sổ cũ

Nhà 2 tầng nổi bật với phòng khách ngoài trời, nơi gắn kết gia chủ với cộng đồng xung quanh

Với mong muốn tạo nên sự gắn bó, gần gũi với cộng đồng cư xung quanh nơi mình sinh sống, một cặp vợ chồng Nhật Bản đã quyết định xây dựng House in Yamaguchi độc đáo, là điểm đến yêu thích của những người dân trong khu vực.  Tọa lạc tại tỉnh Yamaguchi, công trình […]


Xem chi tiết: Nhà 2 tầng nổi bật với phòng khách ngoài trời, nơi gắn kết gia chủ với cộng đồng xung quanh

Căn hộ rộng và thoáng đến bất ngờ khi dùng tủ âm tường

Căn hộ nhỏ có cách bố trí nội thất linh hoạt

5 mẹo hay “hô biến” cho căn phòng chật hẹp bỗng chốc trở nên rộng rãi thoáng đãng

Căn hộ mang phong cách Retro nhẹ nhàng

Căn hộ nhỏ mà đẹp rạng ngời với những mẫu tường gỗ

Nội thất nhà có màu sắc sống động tạo ấn tượng đẹp mắt

Cách trang trí nhẹ nhàng, quyến rũ trong căn hộ một phòng ngủ

Căn hộ trang trí đơn giản theo phong cách Scandinavian

Những lưu ý quan trọng khi trang trí nội thất chung cư hợp phong thuỷ

Một số giải pháp để căn hộ chung cư thông thoáng hơn